Repas du quotidien : les leviers pour manger mieux sans se compliquer la vie

Ce que les nutritionnistes répètent depuis des années (et qu’on n’entend toujours pas vraiment) « L’équilibre alimentaire ne se construit pas sur un repas. » Cette phrase, tirée des recommandations d’Ameli, le portail de l’Assurance Maladie, semble banale au premier regard. Mais elle change tout à la façon dont on devrait penser son assiette. Ce qu’elle dit, […]

Équilibre alimentaire : les repères pour une alimentation vraiment adaptée

Manger sainement, c’est plus compliqué qu’on ne le croit — et pourtant si simple à corriger « L’équilibre alimentaire ne se construit pas sur un seul repas. » Cette phrase, tirée des recommandations officielles de l’Assurance Maladie, résume à elle seule l’erreur dans laquelle tombent la plupart d’entre nous. On culpabilise pour le fondant au […]