Manger en 2026 : les leviers pour transformer son assiette en profondeur

Quand le contenu de votre assiette devient un acte politique Il y a quelque chose de fascinant dans la façon dont on parle de nourriture en ce moment. Au supermarché, dans les dîners entre amis, sur les réseaux sociaux : tout le monde a un avis sur ce qu’il faut manger, comment le produire, d’où […]

Alimentation et bien-être mental : les liens que la recherche met en avant

Le paradoxe de l’assiette parfaite Sarah, 34 ans, passe chaque dimanche à préparer ses meal preps de la semaine. Elle pèse ses portions, scanne les étiquettes nutritionnelles, supprime le gluten, évite le sucre, consulte son application de coaching alimentaire avant chaque repas. Elle fait tout juste. Et pourtant, elle ne se souvient plus de la […]